Абалоне — кептірілген немесе консервіленген түрінде аспаздықта пайдаланатын моллюскілер (қытай аспаздығы).[1]

Абалоне

Дереккөздер өңдеу

  1. Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1