Басқын балық - негізінен, Азов, Қара, Каспий және Жапон теңіздерінде кездесетін салмақтары 7 кг-ға дейін болатын, ұзыңдықтары 40—50 см келетін балықтар. Аталған теңіздерде 7 түрі бар, ал дүние жүзі бойынша тропикалық, субтропикалық теңіздерде 100-ден астам түрлері бар. Кәсіптік маңызы жоғары.[1]

Басқын балық

Дереккөздер өңдеу

  1. Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.—Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1