Бақыршы
Бақыршы — жылқышылар қосының аспазы. Жылқышылар жылқыны тебінге шығарып, үнемі түзде жүретіндіктен, тамақ дайындауға уақыты бола бермейді. Сондықтан бір адамды ас пісіруге қалдырады. Қар ерітіп, ас пісіруге бақырды пайдаланғандықтан, ол — Бақыршы атанған.[1]
Дереккөздер өңдеу
- ↑ «Қазақстан»: Ұлттық энцклопедия / Бас редактор Ә. Нысанбаев – Алматы «Қазақ энциклопедиясы» Бас редакциясы, 1998 ISBN 5-89800-123-9, II том;
| Бұл мақаланы Уикипедия сапа талаптарына лайықты болуы үшін уикилендіру қажет. |
|
Бұл — мақаланың бастамасы. Бұл мақаланы толықтырып, дамыту арқылы, Уикипедияға көмектесе аласыз. Бұл ескертуді дәлдеп ауыстыру қажет. |