Жур
Жур — польша және батыс беларусь ұнтақталған сұлы дақылының (геркулес) тәуліктік тұнбасынан немесе үнынан дайындалатын ұлттық көже. Сэл қышқыл жағымды дәмі бар жур, әдетте, жас картоп қосып пісіріледі. Қазіргі заманғы диетологтар журды ұзақ өмір сүру көжесі деп атайды.[1]
Дереккөздер өңдеу
- ↑ Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1
| Бұл мақаланы Уикипедия сапа талаптарына лайықты болуы үшін уикилендіру қажет. |
| Бұл мақалада еш сурет жоқ.
Мақаланы жетілдіру үшін қажетті суретті енгізіп көмек беріңіз. Суретті қосқаннан кейін бұл үлгіні мақаладан аластаңыз.
|
|
Бұл — мақаланың бастамасы. Бұл мақаланы толықтырып, дамыту арқылы, Уикипедияға көмектесе аласыз. Бұл ескертуді дәлдеп ауыстыру қажет. |