Хотч-потч
Хотч-потч (ағылш. hotchpotch - алуан түрлі қоспа) — Шотландияның ұлттық жаздық немесе күздік көжесі. Құрамына қозы қабырғалары, пияз, балғын бұршақ дәндері, сәбіз, шалғам, кольраби, түсті қырыққабат және т.б. Татымдық өсімдіктер. Ет пиязбен дайын болғанша қайнатылады да, содан соң қалған компоненттер салынады.[1]
Дереккөздер өңдеу
- ↑ Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1
| Бұл мақаланы Уикипедия сапа талаптарына лайықты болуы үшін уикилендіру қажет. |
| Бұл мақалада еш сурет жоқ.
Мақаланы жетілдіру үшін қажетті суретті енгізіп көмек беріңіз. Суретті қосқаннан кейін бұл үлгіні мақаладан аластаңыз.
|
|
Бұл — мақаланың бастамасы. Бұл мақаланы толықтырып, дамыту арқылы, Уикипедияға көмектесе аласыз. Бұл ескертуді дәлдеп ауыстыру қажет. |