Айран: Нұсқалар арасындағы айырмашылық

29 байт өшірілді ,  13 жыл бұрын
ш
77.11.48.126 (талқылауы) өңдемелерінен SieBot соңғы нұсқасына қайтарды
Өңдеу түйіні жоқ
ш (77.11.48.126 (талқылауы) өңдемелерінен SieBot соңғы нұсқасына қайтарды)
[[Сурет:AyranGetränk.jpg|thumb]]
[[Қазақ]] аспаздығында '''айран''' кеңiнен қолданылады. Оған салқындатылған сусын, әрi тағам болып табылатын түрлi сорпалар қосады. Айранды дайындау үшiн [[сиыр|сиырдың]] не [[ешкi|ешкiнiң]] сүтiн қайнатады да, +35, 40 С-қа дейiн салқындатады. Онан соң айран не кефир (1 стақан айранды не кефирдi 5 литр сүтке) құяды. Онан соң ыдысты қақпақпен жауып, сүлгiмен орап, жылы жерге қояды. 4-6 сағаттан кейiн айран дайын.
Бәрі далбаса :))
 
 
[[Санат:Сүт өнімдері]]
6682

өңдеме