Айран: Нұсқалар арасындағы айырмашылық

ш
Боттың үстегені: lt:Airanas
ш («AyranGetränk.jpg» деген аластатылды, бұны Ортаққордың қатысушысы BanyanTree жойған, себебі: Per commons:Commons:Deletion_requests/File:AyranGetränk.jpg.)
ш (Боттың үстегені: lt:Airanas)
 
[[Қазақ]] аспаздығында '''айран''' кеңiнен қолданылады. Оған салқындатылған сусын, әрi тағам болып табылатын түрлi сорпалар қосады. Айранды дайындау үшiн [[сиыр|сиырдың]] не [[ешкi|ешкiнiң]] сүтiн қайнатады да, +35, 40 С-қа дейiн салқындатады. Онан соң айран не кефир (1 стақан айранды не кефирдi 5 литр сүтке) құяды. Онан соң ыдысты қақпақпен жауып, сүлгiмен орап, жылы жерге қояды. 4-6 сағаттан кейiн айран дайын.
 
[[ja:飲むヨーグルト]]
[[ku:Dew]]
[[lt:Airanas]]
[[nl:Ayran]]
[[nn:Ayran]]
2360

өңдеме