Майлар — нұсқалар арасындағы айырмашылық

ш
217.76.78.118 (т) өңдемелерінен Qarakesek соңғы нұсқасына қайтарды
ш (217.76.78.118 (т) өңдемелерінен Qarakesek соңғы нұсқасына қайтарды)
Майлар — триглицеридтер, глицерин мен жоғары май қышқылдарынан түзілген күрделі эфирлер. Радикалдың табиғатына байланысты қаныққан және қанықпаған болып бөлінеді. Қатты майлар құрамында қаныққан карбон қышқылдары, ал сұйық майлардың құрамында қанықпаған карбон қышқылдарының қалдықтары болады. Майлар гидролизденеді және гидрлеу реакциясына түседі. Май — маңызды биологиялық отын, жан-жануар үшін энергия көзі, қажетті тағам, зат алмасу процесіне қатысатын маңызды қосылыс.<ref>Химия: Жалпы білім беретін мектептің жаратылыстану-математика бағытындағы 11-сыныбына арналған оқулық / Ә. Темірболатова, Н. Нұрахметов, Р. Жұмаділова, С. Әлімжанова. – Алматы: «Мектеп» баспасы, 2007. – 352 бет, суретті. ISBN 9965-36-092-8</ref>
 
== Пайдаланған әдебиет==
<references/>
*[[Қазақ энциклопедиясы]]
*Каррер П., [[Органикалық химияның курсы]], 2 баспа, Л., 1962
*Тютюнников Б. Н., [[Химиялық майлар]], М., 1966
{{wikify}}
 
[[Санат:Оқулық]]
[[Санат:Химия]]
 
[[ca:Triacilglicèrid]]
 
[[cs:Triacylglycerol]]
 
[[da:Triglycerid]]
 
[[de:Triglyceride]]
 
[[en:Triglyceride]]
 
[[eo:Triglicerido]]
 
[[es:Triglicérido]]
маилар
[[fa:تری‌گلیسرید]]
[[fi:Triglyseridi]]
[[fr:Triglycéride]]
[[gl:Triacilglicérido]]
[[he:טריגליצריד]]
[[hi:ट्राईग्लीसेराइड]]
[[hr:Trigliceridi]]
[[id:Trigliserida]]
[[is:Þríglýseríð]]
[[it:Trigliceride]]
[[ja:トリアシルグリセロール]]
[[lt:Trigliceridai]]
[[mk:Триглицерид]]
[[nl:Triacylglycerol]]
[[pl:Trójglicerydy]]
[[pt:Triacilglicerol]]
[[ru:Жиры]]
[[sv:Triglycerid]]
[[th:ไตรกลีเซอไรด์]]
[[tl:Trayglisirayd]]
[[tr:Trigliserit]]
[[vi:Triglyceride]]
[[zh:三酸甘油酯]]