Жаңғақтар — нұсқалар арасындағы айырмашылық

ш
clean up, replaced: ==Тағы қара== → ==Тағы қараңыз== using AWB
ш (Bot: Migrating 70 interwiki links, now provided by Wikidata on d:q11009 (translate me))
ш (clean up, replaced: ==Тағы қара== → ==Тағы қараңыз== using AWB)
'''Жаңғақтар''' — дәмді, жоғары калориялы жемістер. Олардың неғұрлым көп тараған түрлері: [[жаңғақ|грек жаңғағы]], [[манчжур|манчжур жаңғағы]], [[физалис|физалис жаңғағы]], [[жебір шөп жаңғағы]], [[базельник|базельник жаңғағы]], [[талшын|талшын жаңғағы]], [[кешью|кешью жаңғағы]], [[самырсын|самырсын жаңғағы]], [[орман жаңғағы]], [[бадам]], [[пісте]], [[су жаңғағы]]. Кондитер өнеркәсібінде жаңғақтар көп қолданылады. Олардан көптеген кәмпиттік жаңғақтық массалар, [[карамель]] салмалары жасалады, [[шоколад|шоколадқа]]қа қосады, [[грильяж|грильяжды]]ды массалар дайындайды, кептеген шығыс тәттілерін жасайды және қамырларға қосады. '''Жаңғақтардың''' құрамында май және [[белок]] көп болады. Сондықтан олардың тамақтық құндылығы жоғары. Жаңғақтар қуырылып немесе шикілей де пайдаланылады. Қуырылған жаңғақтардың иісі мен дәмі жақсарады. [[Жаңғақ|Грек жаңғағын]] ғана қуырмайды. Себебі оны қуырса жағымсыз дом пайда болады. '''Жаңғақтар''' бүтін, жармаланған немесе ұнталған күйінде қолданылады.<ref name=”source1”"source1"> [[Қазақ тілі терминдер сөздігі]] I том </ref>
==Тағы қарақараңыз==
* [[Емен жаңғақ]]
* [[Жеміс ағаштары]]
==Пайдаланылған әдебиет</span>==
<references/>
 
{{stub}}
{{wikify}}
==Суреттер жинағы==
 
{{Суретсіз мақала}}
 
[[Санат:Жаңғақтар]]
 
 
{{stub}}