Бисквит: Нұсқалар арасындағы айырмашылық

[[Сурет:Sponge cake.jpg|right|thumb|250px|]]

'''Бисквит''' ({{lang-la|bis}} - екі рет және сосtus — пісірілген) — [[ұн]], [[қант]] және [[жұмыртқа|жұмыртқалардан]]лардан дайындалған кондитерлік [[қамыр]]. Әдетте, жұмыртқа [[мөлшер|мөлшері]]і ұн мөлшерінен көбірек болады. Бисквит жартылай дайын [[өнім]] ретінде [[Көлем|көлемдікөлем]]ді құрылымымен, жұмсақ консистенциясымен, сары түсімен ерекшеленеді.<ref>Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1</ref>