::* б) Құрамында күкірті бар ақуыздарға қорғасын ацетатын және сілті қосып қыздырғанда, қорғасын сульфидінің қара тұнбасы түзіледі.<ref name=him1/>
== Ақуыздардың ағзадағыорганизмдегі өзгерісі ==
БелоктарАқуыздар аса маңызды тағамдық, заттар (ет, жұмыртқа, сүт, нан, т.б.) құрамында болғандықтан, ас қорыту жолдарында ферменттер әсерінен аминқышқылдарына дейін ыдырап гидролизденеді. Аминқынщылдары ішек қабырғалары арқылы қанға өтеді. Көмірсулар мен майлардан айырмашылығы — аминқышқылдары ағзадаорганизмде қор болып жиналмайды. Олардың біразы адам немесе жануар ағзасыныңорганизмінің өзіне тән ақуызын түзеді. Ал аминқышқылдарының бір бөлігі ақуыз емес азотты қосылыстардың, нуклеин қышқылдарының синтезіне жұмсалады.<ref name=him1/> Кейбіреулері тотығып, ең ақырғы өнімдерге (С0<sub>2</sub>, Н<sub>2</sub>0, т.б.) дейін ыдырап, энергия бөледі.
