Анар: Нұсқалар арасындағы айырмашылық
Content deleted Content added
ш Kuanysh Ismailov (т) өңдемелерінен Arystanbek соңғы нұсқасына қайтарды |
|||
20-жол:
'''Анар''' — анар тұқымдасына жататын [[ағаш]] немесе бұта тәрізді субтропикалық [[өсімдік]].
Жабайы анар [[Кавказ]]да, [[Орталық Азия|Орта]] және Кіші [[Азия]]да, [[Ауғанстан]] мен [[Үндістан]]да кездеседі. Кәдімгі анар (Punica granatum) Орталық Азия жемістерінің ішінде көп өсірілетін дақыл. Оңтүстік [[Қазақстан]]да анардың қызғылт Гюлоща, Бала-мюрсаль, Қазеке анар, Қызыл анар, т.б.
Биіктігі 3—5 м, [[бұтақ]]тары тікенекті, ашық қызыл түсті келеді. Анар жарықты жақсы көреді, құрғақшылыққа төзімді, суыққа төзімсіз. Бақта қатар аралығы 4 × 2 м немесе 4 × 3 м етіп отырғызылады. Отырғызылғаннан кейін 3—4 жылда [[жеміс]] бере бастайды. Анар тұқымынан және өсімді (внгнтативті) тәсілмен, ал қолда отырғызылатын
Шарапқа және тағамға тұздық ретінде қосылады. Анардың қабағынан таспа құрт түсіретін дәрілік препарат дайындалады, тамырынан бояулық зат алынады, сондай-ақ [[тұмау]], [[күйік]], іш құрылысы ауруларында пайдаланылады.Оңтүстік Қазақстанда Анардың қызғылт Гюлоща, Бала-мюрсаль, Қазаке анар, Қызыл анар, т.б.
[[Сурет:Illustration Punica granatum2.jpg|thumb|left]]
Анар шырыны — бағалы және [[диета]]лық
32-жол:
дайындауға болады. Әбден қайнатыл қойыр
тылған анар шырыны түрлі тағамдарға дәмдеуіш ретінде пайдаланылады, бұл көбінесе
[[кавказ
қышқылтым дәм береді. Шырынын (құрамында танин болуына байланысты) және жемісінің қабығын [[медицина]] асқазанның жұмысы
бұзылғанда, ал кепкен бұтақтары мен діңінің қабығын ішек құртына қарсы дәрі ретінде
38-жол:
Асқазаны ауыратындар, асқазан сөлінің қышқылы жоғары, [[гастрит]]пен ауыратындар,
сондай-ақ [[энтероколитцен]] ауырғанда анардың
ащы
== Өсімдік туралы ==
Анар – анар тұқымдасына жататын ағаш немесе бұта тәрізді өсімдік.
Кейбір деректер бойынша отаны – [[Парсы]] елі болып саналады. Жабайы анар
[[Кавказда]], [[Орта және Кіші Азияда]], [[Ауғанстан]] мен [[Үндістанда]] кездеседі. Қазіргі кезде мәдени түрі тропикалық және [[субтропикалық]] аймақтарда таралған. [[Иран]], [[Ауғанстан]], [[Крым]], [[Югославия]], [[Италия]], [[Испания]], [[Португалия]], [[Франция]], [[Армения]], [[
Анар жаз кезінде күн көзінің тік түсуін өте жақсы көреді. Кейде тіпті күн сәулесі жетіспей қалса, гүлдемей қояды. Құрғақшылыққа төзімді, суыққа төзімсіз келеді.
Анар жемісі қантқа, таннинге, С
Жемістің құрамындағы заттар адам
== Қолданылуы ==
|