{{Қорық аймақ | name =АҚ САҢЫРАУҚҰЛАҚ | image =Сурак.jpg|200px | caption =| location = [[Қазақстан]]| area = | established =| governing_body = | world_heritage_site =| website =}} '''Ақ саңырауқұлақ ''' (Boletus edulіs) – болетустар тұқымдасына жататын түр. Қазақстанда жалпақ жапырақты[[жапырақ]]ты, қылқан жапырақты және аралас ормандарда[[орман]]дарда өседі. Қалпақшасының диам. 10 – 20 (кейде 50) см, үстіңгі бөлігі ашық қоңырдан қара қоңырға дейін өзгеріп отырады. Ал төм. бөлігі алғашқы кезде ақ кейін жасыл сарғыш түске енеді. Аяқшасының ұз. 17 см-дей, қалыңд. 4 – 6 см, ашық сары сұрғылт түсті, үстінде торлы өрнектері болады. Жемістік денесі ақ, тығыз, жағымды, саңырауқұлаққа[[саңырауқұлақ]]қа тән исі болады. Салм. 2 (сирек 4) кг. А. с. маусымнан қазанға дейін өседі, 20-ға жуық формалары бар. Жеуге жарамды, өте бағалы саңырауқұлақ, себебі, құрамында [[белок]] өте көп. А. с-тың жемістік[[жеміс]]тік денесінен антиканцерогендік заттар табылған. [[Санат:А]] [[Санат:Қазақстан табиғаты]]
