Тандыр нан: Нұсқалар арасындағы айырмашылық
Content deleted Content added
Өңдеу түйіні жоқ |
ш clean up, replaced: Пайдаланған әдебиеттер → Дереккөздер using AWB |
||
1-жол:
'''Танды́р нан''' — ұлттық [[нан]]. Ішкі [[Азия]] елдерінде ([[қырғыз]]дарда, [[қазақ]]тарда, [[ұйғыр]]ларда, [[өзбек]]терде, [[тажік]]терде) [[тандыр]] [[нан]], ұлттық қолданба болған — [[тандыр]]да пісіріледі. Тандыр нанның құрамына — [[бидай]] ұны, [[су]], [[ашытқы]], [[қаймақ]], [[маргарин]], түрлі [[дәндер]], [[кунжут]], [[мак]] т.б. қосылады.
Негізінен тандыр нанның өзін немесе түрлі [[тамақ-ас
Тандыр нанды жасаудың көп түрі бар, әр ұлт өзгеше дәмді пісіреді <ref>{{cite web|author=gotovim.ru|title=тандыр-нан|url=http://www.gotovim.ru/national/kazak/11564.shtml|accessdate=21 қаңтар 2010|lang=ru}}</ref>.
10-жол:
Ашыған қамырдан пісірілген тандыр нан үлпілдеген жұмса, өте жеңіл болады.
==Дереккөздер==
Сегізбайұлы Кәдірбек
С30 Қазақы дастарған – Алматы: ”Атамұра”, 2011. - 192.
▲Тандыр-нанның бірнеше түрі [[Алматы|Алматы]].
<div align=center><gallery>
Сурет:Tokach nan.JPG|<small>[[Тоқаш|Тоқаш-нан]] немесе ''(tokash nan)''</small>
Line 27 ⟶ 25:
<references/>
{{wikify}}▼
[[Санат: Асхана]]▼
[[Санат: Нан түрлері]]▼
[[Санат:Ұн өнімдері]]
▲{{wikify}}
| |||