Тандыр нан: Нұсқалар арасындағы айырмашылық

 

==Қысқаша==

Жайылған қамырды түбі жалпақ, ауыз жағы кішірек, кірпіштен күмбездеп салынған тандыр пешінің қызған қабырғасынажапсырып пісіреді. Қазір қалалардажұртшылыққа қолма-қол ыстық нан пісіріп беру үшін осы тандыр пешінің газбен қыздырылатын үлкен түрлері пайдаланылады.

Ашыған қамырдан пісірілген тандыр нан үлпілдеген жұмса, өте жеңіл болады.