Шырғалжың: Нұсқалар арасындағы айырмашылық
Content deleted Content added
ш clean up, replaced: Plantae → Өсімдіктер using AWB |
|||
17-жол:
'''Шырғалжың''', эстрагон жусаны, тархун ({{lang-la|Artemisia dracunculus}}) — [[күрделі гүлділер]] тұқымдасы, жусан туысына жататын [[Көп жылдық өсімдіктер|көп жылдық шөптесін]] өсімдік. Қазақстанның барлық өңіріндегі шалғынды, далалық өңірлерде өседі. Биіктігі 40 – 150 см, тамыр сабағы сүректенген. Дара немесе бірнеше тік сабақты, аз бұтақтанады, тықыр, оның өзіне тән исі болады. Жапырағы таспа не қандауыр пішінді, жиектері бүтін. Гүлі ақшыл, сарғыш жасыл түсті, гүлшоғыры — себет. Шілде — тамызда гүлдеп, жемістенеді. Жемісі – дәнек. Шырғалжың – дәрілік өсімдік. Жапырағының құрамында 15%-дай каротин болады. Оны көкөніс тұздағанда, консерві жасау үшін, сондай-ақ дәм-татымдық өсімдік ретінде пайдаланады.<ref>«Қазақстан»: Ұлттық энцклопедия / Бас редактор Ә. Нысанбаев – Алматы «Қазақ энциклопедиясы» Бас редакциясы, 1998 ISBN 5-89800-123-9</ref>
Дәмдеуіш көкөніс ретінде пайдаланылатын көп жылдық шөптесін өсімдік. Тағамға жапырақтары қолданылады. Моңғолия мен Оңтүстік Сібірден тараған. Қазір Франция мен [[Жерорта теңізі]] маңындағы елдерде өсіріледі. Құрамында [[Эфир майлары|эфир майлары]], С
== Дереккөздер ==
| |||