Қарын сөлі: Нұсқалар арасындағы айырмашылық

'''Қарын сөлі''' - [[Без|безді қарны]] бар жануарлардың, құрамы күрделі, түссіз қарынның кілегей қабаты шығаратын сөлі. Онын құрамында протеиназ ферменттері, (''пепсин, гастрексин, ренин, желатиназ''), аздаған липаздар, тұз қышқылы және қарын шырыны бар. Қышқыл ақ заттар денатурациясы мен оларды жұмсартып, қабартады және бактериоцидтық әсер етеді. Қарын сөлі ішектің сөл бөлуін күшейтеді. Шырын қарынның кілегей қабатын әртүрлі механикалық және химиялық әсерлерден қорғайды. Адам тәулігіне 2 л сөл шығарады. Қарын сөлі құрымықұрамы қоректік затқа және [[Ас қорыту жүйесі|ас қортуқорыту жүйесінің]] ауруларына байланысты өзгеріп тұрады. Жануарлардан алынған қарын сөлі [[медицина]]да қолданылады.<ref>Орысша-қазақша түсіндірме сөздік: [[Биология]] / Жалпы редакциясын басқарған профессор Е. Арын – [[Павлодар]]: [[2007]] - 1028 б. ISBN 9965-08-286-3</ref>