Күріш: Нұсқалар арасындағы айырмашылық

 

== Таралуы ==

 

== Тарихы ==

Күріш қолдан б.з.б. 2000 – 3000 жылдары егіле бастаған. Ал Орта Азияда ертеде Күріш өсірілгендігі жөнінде алғашқы жазба деректер [[Страбон]], [[Геродот]] еңбектерінде бар.

 

 

Бұл деректер Күріштің Сыр бойына өте ертеде келгеніне дәлел бола алады. Қазақстанда аса маңызды азық-түліктік дақыл – екпе Күріш (satіva) – Қызылорда, Оңтүстік Қазақстан, [[Алматы]] облыстарындағы Сырдария, [[Іле]] және [[Қаратал (өзен, Балқаш алабы)|Қаратал]] өзендерінің аңғарында егіледі.

Күріш пен ауыспалы күріш егісі дақылдарының жаңа, өнімділігі жоғары сорттарын өсіру жөніндегі селекциялық процесті жеделдету үшін институттың кадрлық құрамын нығайту, міндетті түрде жылыжай кешенін салу, жыл бойы үздіксіз зерттеу жүргізуге мүмкіндік беретін заманауи фитотрон кешендерін құру қажет. Шет елдердің тәжірибесі көрсеткендей, тіпті, Оңтүстік Корея, Индия, Филипин аралдары сияқты табиғи-климаттық жағдайы күріш селекциясына барынша қолайлы жерлерде де селекциялық жылыжайлардың немесе фитотрондардың болуы селекциялық процестің маңызды бөлігі болып табылады.<ref name="test">Оңтүстік Қазақстан облысының энциклопедиясы, 4-том</ref>

==Қолданылуы==

Күріш – негізгі азықтық дақылдардың бірі. Күріш дәнінен спирт, крахмал алынады, сыра дайындалады, [[күріш сабаны|сабанынан]] қағаз жасалады. Кебегі – мал азығы, одан жоғары сапалы май алуға болады.

{{дереккөздер}}

 

[[Санат:Астық тұқымдасы]]

[[Санат:Ауыл шаруашылығы]]