Уикипедия

Галлон (сусын): Нұсқалар арасындағы айырмашылық

Тарихын шолу
← Ескірек өңдемеЖаңарақ өңдеме →
Content deleted Content added
VisualWikitext
ш →‎Сілтемелер: clean up, replaced: (англ.) → (ағылш.) using AWB
Өңдеу түйіні жоқ
Тег: ✔ Тексерілді деп белгіледі
1-жол:
[[Сурет:Galão.jpg|thumb|right|200px|]]
{{Тексерілмеген мақала|date=ақпан 2016}}
'''Галлон ''' (порт. {{lang-pt|Galão}})  — португалиялық[[португалия]]лық ыстық [[кофе]] сусыны, экпрессо[[эспрессо]] кофесімен ыстық көпіршектелген сүтті араластырып дайындайды. ▼
== Галлон(сусын) ==
 
▲Галлон (порт. Galão) — португалиялық ыстық кофе сусыны, экпрессо кофесімен ыстық көпіршектелген сүтті араластырып дайындайды.
Галлонның дайындалу әдісі латтемен[[латте]]мен ұқсас келеді. Биік стақанның төрттен біріне ыстық кофе және қалғанына көпіршектелген сүтті қосады. Мүмкін сусынды қосу барысында 1:1 пропорциясымен алуға болады. Бұндай сусынның атауы ({{lang-pt|meia de leite»}} (порт.- ''жартылай сүт)'' және ол саптыаяқпен беріледі.
 
=== Түрлері ===
• Классикалық галлон. Кофе- кофе мен көпіршектелген сүт пропорциясы 1:4;
• "ашық" галлон (порт. Galão claro). Бұл кофе түрінде галлон шамамен сусынның 1/5 құрайды, ал қалған бөлігі сүттен тұрады
• "қоңырашық" галлон (порт. {{lang-pt|Galão escuroclaro}}). Бұл- рецептебұл кофе түрінде галлон шамамен сусынның 1/35 бөлігін алсақұрайды, 2/3ал қалған сүтбөлігі алады.сүттен тұрады
• "қоңыр" галлон ({{lang-pt|Galão escuro}}) - бұл рецепте кофе 1/3 бөлігін алса, 2/3 сүт алады.
• "жартылай сүт" (порт. {{lang-pt|Мeia de leite}}).Кофе - кофе мен сүт бірдей пропорцияда алынады.
 
Португалия елінде кофе дайындау үшін, ең бастысы әр түрлі сортты қоспаны қолданады.
Кейбір индивидуал қаптамаларда галлонға даршын таяқшасы түсіп кетеді. Бұндай жағдайларда даршын қасықтан болуы мүмкін.<ref>João Luís Vieira Leitão, Coffee: Portugal’s Other National Drink</ref>
=== Ескертулер ===
1. Кофе галлон: как правильно приготовить.
 
== Дереккөздер ==
=== Сілтемелер ===
{{дереккөздер}}
• João Luís Vieira Leitão, Coffee: Portugal’s Other National Drink (ағылш.)
«https://kk.wikipedia.org/wiki/Галлон_(сусын)» бетінен алынған