Карбонат: Нұсқалар арасындағы айырмашылық

Түйіндемесі өңделмейді
Өңдеу түйіні жоқ
Өңдеу түйіні жоқ
'''Карбонаттар'''– көмір қышқылының тұздары. [[Көмір қышқылы]] екі негізді болғандықтан екі түрлі тұздар түзеді: [[карбонаттар]] және [[гидрокарбонаттар]] (немесе [[бикарбонаттар]]). Карбонаттардың көпшілігі түссіз. Кең тараған [[катион|катиондардың]] ішінде тек Na+, K+ тұздары ғана ерігіш. [[Гидролиз|Гидролиздің]] әсерінен олардың ерітінділерінің орталары, әдетте, сілтілік болады. [[Натрий]] мен [[калий|калийдің]] карбонаттары қыздырғанда ыдырамай балқиды, ал басқа К-дыңКарбонаттардың көпшілігі қыздырғанда металл оксиді мен көмір қышқыл газына ыдырайды. Күшті қышқылдардың әсерінен барлық карбонаттар сол күшті қышқылдың тұзын, көмір қышқыл газын және су түзе оңай ыдырайды. Практикада ең маңыздысы – натрий, калий және [[кальций]] карбонаттары. Карбонаттарға керісінше барлық бикарбонаттар суда ерігіш. Гидрокарбонаттардың ішіндегі ең маңыздысы – натрий гидрокарбонаты (NaHCO3). Тұрмыста оны ас содасы деп атайды. Қалыпты жағдайда ол гидролизге онша ұшырамайды. Оның қаныққан ерітіндісі өрт сөндіргіш қондырғыларында көмір қышқыл газының көзі ретінде пайдаланады. Аммоний гидрокарбонаты [[қамыр]] көтергіш зат ретінде тамақ өнеркәсібінде қолданылады.
<ref name="test">“Қазақ Энциклопедиясы”</ref>
 
6974

өңдеме