20:37, 2022 ж. наурыздың 19 кезіндегі нұсқа өңдеу Kasymov (талқылау \| үлесі) Администраторлар 84 679 edits ш HBSH Abdimovlanova hadicha (т) өңдемелерінен Hbsh nazerke zhakypova соңғы нұсқасына қайтарды Тег: Rollback ← Ескірек өңдеме		13:37, 2023 ж. мамырдың 27 кезіндегі соңғы нұсқа өңдеу жоққа шығару Amherst99 (талқылау \| үлесі) 202 edits Өңдеу түйіні жоқ Тег: Mobile edit Mobile web edit
1-жол: '''Крахмал''' (нем. ~~kraftmehl~~Kraftmehl) – өсімдіктерде болатын полимерлік көмірсу: (С<sub>6</sub>H<sub>10</sub>O<sub>5</sub>)<sub>n</sub>. <br> [[Сурет:Cornstarch mixed with water.jpg\|thumb\|right\|250px\|Крахмал]] '''Крахмал'''— өсімдіктердің басты қосалқы [[көмірсу]]ы; [[глюкоза]] қалдықтарынан түзілетін екі [[полисахарид]]тен ([[амилоза]] мен [[амилопектин]]) тұрады. Ұн тәрізді ақ ұнтақ; өсімдіктерден алынады. [[Аспаздық]] пен [[кондитер]] фабрикаларында көбінесе [[картоп]], [[бидай]] және [[жүгері]] крахмалын пайдаланады. [[Кисель]], [[жеміс]] ботқаларын қоюлатуға, сондай-ақ кондитер бұйымдарына қосылады.

Крахмал: Нұсқалар арасындағы айырмашылық