Шоқыр: Нұсқалар арасындағы айырмашылық

Content deleted Content added
Өңдеу түйіні жоқ
Өңдеу түйіні жоқ
1-жол:
[[File:Acipenser stellatus sőregtok.jpg|thumb|Acіpenser stellatus]]
'''ШОҚЫРШоқыр''' (''Acіpenser stellatus'') – [[Бекіре|бекіре]] тұқымдасына жататын балық. Негізінен [[Қара теңіз|Қара]], [[Азов теңіз|Азов теңіз]]дерінде тіршілік етеді. [[Қазақстан|Қазақстанда]] [[Каспий теңізі|Каспий теңізінде]], оған құйылатын [[Жайық]] өзенде таралған. Дене пішіні жебе сияқты созылған. Тұмсығы ұзын (ол басының ұзындығының 60%-дайын алады), мұртшасы қысқа. Арқасы бүйір сүйектеріне дейін қара, бауыры ақшыл түсті. Балықтың ұзындығы 160 см, салмағы 14 кг-дай. Ұзындығы 220 см, салмағы 68 кг-ға дейін болатын түрлері бар. Көктем мен күзде, сәуір айынан бастап, тамызға дейін [[Уылдырық|уылдырық]] (475 мың, диаметрі 3 мм-дей) шашады. Уылдырық шашып болған ересек балықтар мен шабақтары теңізге ойысады да, мұнда қорек іздеп, қоныс аударып отырады. Майда шабақтары [[Зоопланктон|зоопланктонмен]], ал ересектері ұсақ балықтармен және [[Моллюск|моллюскалармен]] қоректенеді. Кәсіптік мәні бар аса бағалы балық. Ауланатын бекіре балықтарының ішінде 1-орында. Еті, уылдырығы – дәмді тағам, торсылдағынан желім дайындалады. Бекіре, сүрік, пілмай балықтарымен будандастырылған будандары бар.<ref>Камелов А.К., Состояние популяций осетровых рыб р. Урал. В книге: Рыбохозяйственные исследования в Республике Казахстан: история и современное состояние, А., 2005.</ref><ref>[[Қазақ энциклопедиясы]] 9 том</ref><ref>Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1</ref>
 
==Пайдаланған әдебиет==
<references/>
* Камелов А.К., Состояние популяций осетровых рыб р. Урал. В книге: Рыбохозяйственные исследования в Республике Казахстан: история и современное состояние, А., 2005.
 
*[[Қазақ энциклопедиясы]] 9 том
[[Санат:Сөздік]]
{{stub}}
{{wikify}}
[[Санат:Ш]]
 
[[az:Uzunburun]]
[[bg:Пъструга]]
[[ca:Esturió sevruga]]
[[de:Sternhausen]]
[[en:Starry sturgeon]]
[[fa:اوزون برون]]
[[hu:Sőregtok]]
[[it:Acipenser stellatus]]
[[lt:Žvaigždėtasis eršketas]]
[[ms:Ikan Sturgeon Bintang]]
[[pl:Siewruga]]
[[pt:Acipenser stellatus]]
[[ro:Păstrugă]]
[[ru:Севрюга]]
[[sr:Acipenser stellatus]]
[[uk:Севрюга]]
[[zh:閃光鱘]]
«https://kk.wikipedia.org/wiki/Шоқыр» бетінен алынған