Самса: Нұсқалар арасындағы айырмашылық

Content deleted Content added
Өңдеу түйіні жоқ
Өңдеу түйіні жоқ
1-жол:
[[Filefile:SamsaSamosa in Karakol1.jpg|thumb|200px|Самса]][[Сурет:Samsa in Karakol.jpg|thumb|200px|right]]'''Самса''' ({{lang-uz|somsa}}) — [[ет]] қосылып, [[ұн]]нан пісірілетін [[тағам]]. Тандырға піскен Самса, қаусырма Самса, [[өкпе]]-[[бауыр]] қосып пісірген Самса сияқты түрлері бар. Тандыр Самсаны әзірлеу үшін ұннан тығыз етіп [[қамыр]] илейді. Оған тиісінше майдалап туралған [[қой еті]], [[сарымсақ]], [[қара бұрыш]], [[тұз]], [[құйрық май]] қосады. Осыларды дөңгелек күлше қылып [[қамырға]] орап, бір бетіне суық [[су]] бүркеді де тандырдың ыстық бүйіріне жапсырады. Піскен Самсаны тандырдан алысымен бетіне [[май]] жағады.<ref>Қазақ Энциклопедиясы, 7 том</ref>
 
==Пайдаланылған cілтемелер==
«https://kk.wikipedia.org/wiki/Самса» бетінен алынған