Глутелиндер — астық дәндерінің және өсімдіктердің жасыл бөліктерінде болатын жай белоктар. Проламинмен бірге дән эндоспермасының белок қорын түзеді.[1]

Дереккөздер өңдеу

  1. Қазақ тілі терминдер сөздігі I том