Иланг-иланг - кейде "орхидея майы" немесе "орхидея өтірі" деп аталатын анон тұқым- дасына жататын тропикалық өсімдіктің гүлдері мен майы. Қытайда бұл гүлдердің жапырақтарын ыстап немесе кептіріп компотқа қоспа ретінде қолданады.[1]

A.
"Иланг-иланг"

Дереккөздер өңдеу

  1. Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1