Басты мәзірді ашу

Таро — түбірі картоп тәрізді шөптесін өсімдік. Бұқтырылған тағамдарға салынады. тамырлы, жаздық дәнді дақыл. Құрамында 3—4% май, 1—2% клетчатка бар. Тарыдан көптеген жармалар, тағамдар жасалынады.[1]

ДереккөздерӨңдеу

  1. Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1