|
== Қолданылуы ==
Алмұрт ағашының жемісі – өте пайдалы, әрі тәтті. Алмұрт [[қантқақант]]қа, [[органикалық қышқылдарғақышқылдар]]ға, [[ферменттерге]], өзектерге, илік, [[азотты]] және пектинді заттарға, [[С]], [[В1]], [[Р]], [[РР]] дәрумендеріне, каротинге, сонымен қатар йод, калий, мырыш, магний, кремний, темір, флавоноидтарға бай.
Емдік мақсатта жаңа піскен немесе кептірілген жемісін және жапырақтарын пайдаланады. Алмұрттың құрамындағы арбутин деген антибиотик микробтарды жояды. Пісірілген алмұртты қатты жөтелгенде, деміккенде және өкпе туберкулезіне ем ретінде қолданады. Кептірілген алмұрттан жасалған қайнатпаны қызба ауруы кезінде, несеп жүргізіп бүйректегі тасты шығаруға, іш ауруына, қант диабетіне, өт айдауға пайдаланады.
Алмұрт жемісінен шырын, тосап, компот, джем, қақ жасалады.
Тамақ, кондитер өнеркәсібінде қолданады.
== Алмұрт туралы тақпақ ==
|
