Асқазан сөлінің жалпы қышқылдығы: Нұсқалар арасындағы айырмашылық

'''Асқазан сөлінің жалпы қышқылдығы''' - [[Асқазан сөлі|Асқазан сөлінің]]нің жалпы қышқылдығының құрамында еркін және біріккен [[хлорид қышқылы]], сүт қышқылы және сірке қышқылдары болады. Асқазан сөлінің жалпы қышқылдығы асқазан сөліндегі ферменттерді күшейтіп, асқазандағы тағамды зиянсыздандыруға қатысады.<ref>Орысша-қазақша түсіндірме сөздік: Биология / Жалпы редакциясын басқарған э.ғ.д., профессор Е. Арын - Павлодар: «ЭКО» ҒӨФ. 2007. - 1028 б. ISBN 9965-08-286-3</ref>