Құймақ: Нұсқалар арасындағы айырмашылық
Content deleted Content added
ш Перемещение 2 интервики-ссылок в Викиданные (d:Q44541) |
Өңдеу түйіні жоқ Тег: Mobile edit Mobile app edit |
||
4-жол:
[[Жұмыртқа]], [[тұз]], құмшекер және майды қасықпен езіп, су немесе сүт қосып араластырады. Сосын оны біртіндеп ұнға құйып, түйіршік болмайтындай етіп бұлғайды. Қамыр сұйық болуы керек, дайын болған қамырлы [[ҚАСЫҚ|қасықпен]] май жағылған ыстық табаға құнды. [[Қамыр]] ыдыстың түбіне түгелдей әрі тегіс жайылу үшін табанЫ шайқап тұрып, оны қызарғанша пісіреді. Ішіне ет, күріш, ірімшік, тосап, алма (Начинка мақаласын қараңыз) салады немесе құр өзін пісіруге болады. Ондай жағдайда дастарқанға май,[[құмшекер]], [[бал]], [[тосап]] қояды. Ештеңе салмай пісірілген блинчикті табаға қарылған жағын ішіне қаратып төртке бүктеп, [[дастарқан]]ға қояр алдында блинчикті үшкір жақтарын ортасына қаратыл май жағылған ыстық табаға салып, аздап қыздырады.
<ref>Шаңырақ : Үй-тұрмыстық энциклопедиясы. Алматы
: Қаз.Сов.энцикл.Бас ред., 1990 ISBN 5-89800-008-9</ref> Құймақты оңай әрі тез дайындау!
Қажетті заттар:
3 жұмыртқа
ұн
Сүт
қант
Дайындалу жолдары:
Ең алдымын жұмыртқаны ыдысқа салып ұн құйып миксермен араластырамыз. Кейін сүт құйамыз. Араластырамыз да 3 қасық қант қосамыз.
Барлығын араластырып табаға құямыз.Жіңішке болуы керек.
Құймағымыз дайын! Ас болсын!
==Дереккөздер==
| |||