Сәбіз — нұсқалар арасындағы айырмашылық

{{taxobox
|name = ''Daucus''Сәбіз
|image = Carrots.jpg
|image_caption = ''Daucus carota''
|regnum = [[Өсімдіктер]]
|divisio = [[Гүлді өсімдіктер]]
|unranked_divisio = [[Angiosperms]]
|classis = [[Қос жарнақтылар]]
|unranked_classis = [[Eudicots]]
|unranked_ordo = [[Asterids]]
|ordo = [[Шатыргүлділер|Apiales]]
|familia = [[Шатыршагүлділер тұқымдасы|Apiaceae]]
|subfamilia = [[Apioideae]]
|tribus = [[Scandiceae]]
|subtribus = [[Daucinae]]
|genus = '''''Daucus'''''
|genus_authority = [[Linnaeus|L.]], 1753
|subdivision_ranks = speciesтүрлері
|subdivision = see25 textтүрі белгілі
|}}
[[File:Daucus carota subsp. maximus MHNT.BOT.2007.40.407.jpg|thumb|''Daucus carota subsp. maximus'']]
'''Сәбіз''' ({{lang-la|Daucus}})
 
Барлық жерде өседі. Азықтық және асханалық сұрыптары бар. Асханалық сұрпы онша ірі емес, тамыр жемісі жұмсақ , қантты. Асханалық сұрыптарының ең таңдаулысы Нантская 4, Витаминная 6, Лосиноостровская ІЗ. Сәбіз республиканың көпшілік облыстарында өсіріледі. Оның егіс көлемі 5 мың гектарға жуық . [[Гектар]]ынан 120 центнерден өнім алынады. Қазақстанда аудандастырылған негізгі сұрыптары: ''Бирючекутская 414, Витаминная 6, Консервная, Мирзои сарысы 304, Мирзои қызылы 228, Нантская 4, Шантанэ 2461.''
өсіріледі. Оның егіс көлемі 5 мың гектарға жуық . [[Гектар]]ынан 120 центнерден өнім
алынады. Қазақстанда аудандастырылған негізгі сұрыптары: ''Бирючекутская 414, Витаминная 6, Консервная, Мирзои сарысы 304, Мирзои қызылы 228, Нантская 4, Шантанэ
2461.''
Жаңа жиналған сәбіз — құнарлы тағам. Адам организмінде тез арада А [[Витаминдер|витаминіне]] айналатын [[каротин]] құрамы (6—9 мг %), басқа көкөністердегіден көп. Әсіресе балаларға өте пайдалы. Сәбізді ең дұрысы 0 градус С температурада сақтаған жөн.
Сәбізді жаңа жиналған күйінде де, кептіріп те, өңдеп те пайдаланады, оны сұйық және
 
{{wikify}}
[[Санат:Шатыршагүлділер]]
 
[[Санат:Көкөністер]]
 
 
{{stub}}
7012

өңдеме