Шұбат: Нұсқалар арасындағы айырмашылық

Content deleted Content added
ш {{Суретсіз мақала}} үлгісін үстедім
Өңдеу түйіні жоқ
1-жол:
'''Шұбат''' - [[Түйе|түйеден]] өндiрiлген бұл сусын [[қазақ]] аспаздығында кеңiнен қолданылады; түйенің сүтін ашыту арқылы дайындалынатын сусын.
 
Өзiнiң [[биология|биологиялық]] құрамы бойынша тек қана нәрлi және дәмдi азық қана емес, сондай-ақ А, В<sub>1</sub>, В<sub>2</sub>, С дәрумендерiнiң көзi. Мысалы, В<sub>1</sub>, В<sub>2</sub> дәрумендерi бойынша түйе сүтi сиыр сүтiнен асып түседi. Шұбаттың бiр литрi адам ағсасының С дәруменiне және рибофлавинiне тәулiктiк қажеттiлiгiн қанағаттандыра алады. Шұбат айранға қарғандақарағанда май, ақуыз, кейбiр минералды заттарға, дәрумендерге өте бай.<ref>[[Қазақ Энциклопедиясы|"Қазақ Энциклопедиясы"]], 9 том</ref>
 
==Әзiрлеу==
«https://kk.wikipedia.org/wiki/Шұбат» бетінен алынған