Гидротермиялық өңдеу

Гидротермиялық өңдеу - өнімді ылғалмен және жылумен өңдеу. Мысалы, тамақ концентраттарын дайындауда ор түрлі жармалар алдымен қайнақ сумен немесе ыстық бумен өңделіп, содан соң жылы ауамен кептіріледі.[1]

Дереккөздер өңдеу

  1. Қазақ тілі терминдер сөздігі I том