Серке - ешкінің екі жастан аскан піштірілген еркегі. Серкені сойыс малы және қой айдағанда, қораға кіргізгенде, тоғытқанда отарды бастаушы ретінде пайдаланады.[1]

Дереккөздер өңдеу

  1. Ә.Байжұманұлы, К.Бекболатұлы . Мал шаруашылығы сөздігі. Алматы-2011. ISBN 978-601-7254-21-6