Төп (тағам) — Уикипедия

Бұл мақала әлі тексерістен өтпеді. Тексерілмеген мақалалардағы мәліметтер сенімсіз болуы мүмкін.

Тексерушілерге нұсқаулықты оқу үшін оң жақтағы көрсет дегенді басыңыз.

Мақала тексерушілерге: мақаланы тексерілді деп белгілеу үшін бұл үлгіні алып тастаңыз. Мақаланы тіркелгеніне 6 ай болған, 500 өңдеме жасаған барлық қатысушылар және осы екі шарттың біреуін болсада қанағаттандыратын қатысушылар тексерілді деп белгілей алады. 2015 жылдың шілдесінен бергі тексерілмеген мақалалар мына санатта тізімделеді: Санат:Уикипедия:Тексерілмеген мақалалар. Осы айдағы тексерілмеген мақалалар санатын бастау.

Осы айдағы тексерілді деп белгіленген мақалалар: https://kk.wikipedia.org/w/index.php?title=Арнайы:Жуықтағы_өзгерістер&tagfilter=Тексерілді+деп+белгіледі

Бұл мақаланы 2021-02-24, 11:14 кезінде (3 жыл бұрын) Жангарина Аружан (журналы | үлесі) соңғы рет өңдеді.

Тексерілмегендер: 2120 (осы айдағы: 1)

(желтоқсан 2017)

Төп (тағам) — ауылдық жерлерде «төп» деп аталатын қарапайым тамақ тарының шикі немесе піскен сөгінен (немесе оның талқанынан), күріштен әзірленеді. Алдымен оларды қазанға салып, аздап су құйып, тұз салып пісіреді де қоймалжың күйінде табақ сияқты ыдысқа құйып алады, шыжық қосады. Бетіне май салады. 1940-50 жылдардағы қиыншылық кездерде тары өсірген ауыл бұл тамақты көп пайдаланған. ^[1]

↑ Кенжеахметұлы С. "Қазақтың дарқан дастарқаны", - Алматы: "Алматыкітап баспасы", 2010