Абрикотин
Абрикотин французша: — 1) өрік жемісінен дайындалған ликер (қант мөлшері жоғары спиртті ішімдік). Кондитер өнеркәсібінде, сондай-ақ тәтті тағамдарды (кисель, компот, желе және т.б.) хош иістендіргіш ретінде жиі пайдаланылады; 2) жасанды ликер эссенциясы (альдегид); карамельдер мен жеміс суларын өндіруде табиғи абрикотин орнына пайдаланылады.
Дереккөздер
өңдеуҚазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі
| Бұл мақаланы Уикипедия сапа талаптарына лайықты болуы үшін уикилендіру қажет. |
| Бұл мақалада еш сурет жоқ.
Мақаланы жетілдіру үшін қажетті суретті енгізіп көмек беріңіз. Суретті қосқаннан кейін бұл үлгіні мақаладан аластаңыз.
|
|
Бұл — мақаланың бастамасы. Бұл мақаланы толықтырып, дамыту арқылы, Уикипедияға көмектесе аласыз. Бұл ескертуді дәлдеп ауыстыру қажет. |