Аргинин (2-амино-5-гуанидинпентан қышқылы) — амин қышқылы. Белоктардың соның ішінде протаминдердің (85%-ға дейін) және гистондардың құрамында көп мөлшерде болады, едəуір мөлшері өсімдіктерде (əсіресе олардың қор жəне ұрық мүшелерінде), қызыл балдырларда, асқабақ тұқысдастарда жиналады. Ересек жануарлар организмінде аргинин жеткілікті болғанымен, жас жануарларда ол жеткілікті жолмен синтезделмейді. Аргининнен клеткада орнитин, креатин, аргининфосфат жəне тағы да басқа заттар түзіледі. [1]

Дереккөздер

өңдеу
  1. Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі. Алматы:"Мектеп" баспасы, 2002.