Липидтер: Нұсқалар арасындағы айырмашылық

'''Липидтер''' — ({{lang-el|λίπος|}}, lípos — май) — барлық тірі жасушалардың[[жасуша]]лардың құрамына кіретін және тіршілік процестерінде маңызды рөл атқаратын [[май]] тәрізді заттар. Липидтер – табиғи заттар тобы. Олар іс жүзінде суда ерімейді, бірақ полярсыз еріткіштерде (хлороформ, эфир,этанол) ериді. Липид гректің lipos – май деген сөзінен шыққан. Липидтер молекуласында полярсыз (көмірсутекті) және полярлы (–СООН, –ОН, –NH2) аймақтар болады. Липидтер химиялық құрамы мен құрылымы жөнінде үш топқа бөлінеді: қарапайым липидтер, күрделі липидтер, стероидтар.