Граус— бөденеден дайындалатын ағылшын аспаздығындағы өте сыйлы тағам. Осы кезге дейін Англияда ас мәзіріне "граус" тағамы кірсе, онда асқа шақырылғандардың ішінде лордтар палатасының мүшесі, Англия мэрінің бірі қатысып отырғанын білдіреді.[1]

Дереккөздер

өңдеу
  1. Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1