Ет ассортиі
Ет ассортиі. Пісірілген ет азықтарын қабаттап кеседі, ыдысқа салады және тың капустадан жасалған салатпен және жасыл бұршақпен гарнирлейді. Капустаны алдын ала сабандап турайды да, тұзбен, ұнталған бұрыш, сірке суын қосып, ашып кетпейтіндей, жабық ыдыста сақтайды. Оны дастарқанға әкелер кезде өсімдік майын косады.[1]
Дереккөздер
өңдеу- ↑ Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1
| Бұл мақалада еш сурет жоқ.
Мақаланы жетілдіру үшін қажетті суретті енгізіп көмек беріңіз. Суретті қосқаннан кейін бұл үлгіні мақаладан аластаңыз.
|
| Бұл мақаланы Уикипедия сапа талаптарына лайықты болуы үшін уикилендіру қажет. |
|
Бұл — мақаланың бастамасы. Бұл мақаланы толықтырып, дамыту арқылы, Уикипедияға көмектесе аласыз. Бұл ескертуді дәлдеп ауыстыру қажет. |