Жаңқа, жоңқа (Стружка) - кесетін құралмен бетінен сыдырылып алынған ағаш, металл және т.б. материалдардың жұқа, жіңішке қабаты. Қызылша қантын өндіруде қызылшаны арнаулы машинада тілімдеп жоңқалап, ондағы қант шырынын сумен шайып алады.[1]

Темір жаңқалары

ДереккөздерӨңдеу

  1. Қазақ тілі терминдер сөздігі I том