Жез ыдыстар
Жез ыдыстар (Медная посуда) —жылу өткізгіш металдан жасалған ыдыстар. Негізінен су, тосап қайнатуға арналады. Оларды алюминий немесе эмальды темір ыдыстарға қарағанда ұзақ пайдалануға болады. Бұлар көп уақыт пайдаланылмаса, қарайып кетеді және бетіне жасыл жұқа қабат пайда болады. Мұндай ыдыстарға органикалық қышқылдар, сүт, май және көптеген тағамдар өсер етеді. Тамақ пісіруге, су қайнатуға арналған жез ыдыстардың ішкі жағына қола жалатады.[1]
Дереккөздер
өңдеу- ↑ Қазақ тілі терминдер сөздігі I том
| Бұл мақаланы Уикипедия сапа талаптарына лайықты болуы үшін уикилендіру қажет. |
| Бұл мақалада еш сурет жоқ.
Мақаланы жетілдіру үшін қажетті суретті енгізіп көмек беріңіз. Суретті қосқаннан кейін бұл үлгіні мақаладан аластаңыз.
|
|
Бұл — мақаланың бастамасы. Бұл мақаланы толықтырып, дамыту арқылы, Уикипедияға көмектесе аласыз. Бұл ескертуді дәлдеп ауыстыру қажет. |