Комбу
Комбу — қоңыр-жасыл түсті, жалпақ қалың жапырақты теңіз балдырлары. Құрамында минералдық заттар мол. Көкөністер мен бұршақтармен қосып тағамдар әзірлейді. Тағамға хош иіс беру үшін бірнеше рет қолдануға болады.Сұйықтардың тығыздығын құрамындағы қант мөлшеріне қарай өзгертуге болады.[1]
Дереккөздер өңдеу
- ↑ Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1
| Бұл мақаланы Уикипедия сапа талаптарына лайықты болуы үшін уикилендіру қажет. |
| Бұл мақалада еш сурет жоқ.
Мақаланы жетілдіру үшін қажетті суретті енгізіп көмек беріңіз. Суретті қосқаннан кейін бұл үлгіні мақаладан аластаңыз.
|
|
Бұл — мақаланың бастамасы. Бұл мақаланы толықтырып, дамыту арқылы, Уикипедияға көмектесе аласыз. Бұл ескертуді дәлдеп ауыстыру қажет. |