Күлгін түсті картоп
Күлгін түсті картоп (көкөніс) – Colorado State University-нің ғалымдары шығарған картоп сұрпы. Сұрыптың күлгін түсті болуына құрамында көп мөлшерде антоциандары бар Анды тауында өсетін картоп негіз болған. В тобының дәрумендеріне, С дәруменіне, калий, темір, магний және мырышқа бай. Англияда белсенді түрде сатылатын бұл сұрыпты «Мәртебелі күлгін» деп атайды. Ағылшын аспазы Джейми Оливердің ас мәзірінің арқасында күлгін түсті картоп әлемге кең тараған.[1]
Дереккөздер
өңдеу- ↑ «Гүлстан» журналы
| Бұл мақаланы Уикипедия сапа талаптарына лайықты болуы үшін уикилендіру қажет. |
| Бұл мақалада еш сурет жоқ.
Мақаланы жетілдіру үшін қажетті суретті енгізіп көмек беріңіз. Суретті қосқаннан кейін бұл үлгіні мақаладан аластаңыз.
|
|
Бұл — мақаланың бастамасы. Бұл мақаланы толықтырып, дамыту арқылы, Уикипедияға көмектесе аласыз. Бұл ескертуді дәлдеп ауыстыру қажет. |