Макрель
Макрель — скумбрияның саудалық аты. Еті өте дәмді және жұмсақ болады. Тағамға бірден қолданған жөн. Ең дәмді макрель — ұнға немесе ең жақсысы жұмыртқаға немесе қамырға жақсылап аунатылып қуырылған макрель.[1]
Дереккөздер
өңдеу- ↑ Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1
| Бұл мақаланы Уикипедия сапа талаптарына лайықты болуы үшін уикилендіру қажет. |
|
Бұл — мақаланың бастамасы. Бұл мақаланы толықтырып, дамыту арқылы, Уикипедияға көмектесе аласыз. Бұл ескертуді дәлдеп ауыстыру қажет. |