Марлиндер
Марлиндер (лат. Istiophoridae) – тропикалық, субтропикалық суларда мекендейтін балық. Олардың қара, ақ, ақшыл және теңбіл түрлері кездеседі. Олардың тұмсығы семсерге ұқсап алға шығып тұрады. Салмағы 130— 180 г. Еті тығыз, майсыз және тал- шықты болып келеді. Марлиндердің етінен көбіне консерві дайындайды. Етін қуырып және қыздырып жеу керек.[1]
| Марлиндер | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||
| Ғылыми топтастыруы | ||||||||||||
| ||||||||||||
| Genera | ||||||||||||
Дереккөздер
өңдеу- ↑ Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1
| Бұл мақаланы Уикипедия сапа талаптарына лайықты болуы үшін уикилендіру қажет. |
|
Бұл — мақаланың бастамасы. Бұл мақаланы толықтырып, дамыту арқылы, Уикипедияға көмектесе аласыз. Бұл ескертуді дәлдеп ауыстыру қажет. |