Пипаркукас
Пипаркукас (латышша piparkūkas, эст. piparkook, фин. piparkakku, швед. pepparkaka, букмол pepperkake) — Латвия, Эстония, Финляндия және Скандинавиядағы дәстүрлі рождестволық піспенан. Аударғанда берілген сөздер «бұрышталған печенье» немесе «иісті печенье» дегенді білдіреді, себебі піспенанның құрамында бұрыш, зімбір және басқа да татымдылар бар[1].
