Романеско қырыққабаты

Романеско қырыққабаты (көкөніс)гүлді қырыққабат пен брокколидің жақын туысы. Отаны – Италия. Гүлдері нәзік, жасыл конус тектес, ал қауданы орама іспеттес. Романескода өзек аз, ал пайдалы заттар көп, осының есебінен асқазанда тез қорытылады. Оны кәдімгі брокколи сияқты суда пісіреді, қуырады, пастаға және салатқа қосады.[1]

ФотоӨңдеу

ДереккөздерӨңдеу

  1. «Гүлстан» журналы