Саке — ашытылған күріштен алынған шарап. Жылылай шағын шыныаяққа құйып береді. Кейде үй температурасымен немесе шетіне тұз себілген ағаш қораппен салқындатып береді.[1]

ДереккөздерӨңдеу

  1. Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1