Солтүстік Кавказ шошқасы

Солтүстік Кавказ шошқасы – етті-майлы тұқым. Жергілікті кубань шошқасын, ірі ақ шошқа, беркшир шошқаларымен будандастыру арқылы шығарылады. Жаңа тұқым ретінде 1955 ж. қабылданды.

Биологиялық сипаттамасы

Қылы қалың, жұмсақ, түсі қара ала. Солтүстік Кавкаш шошқа ірі, қабанының салмағы 300-350 кг, мегежені 220-240 кг. Бірторайлағанда 10-11 торайдан табады. Таза ет түсімі 70-75 %.

Таралуы

Бұл тұқым Ростов облысының «Горняк» асыл тұқым заводында, «Победа» совхозында, Кронодар, Ставрополь өлкесінде, Орта Азия республикаларында өсіріледі.

Қолданылған әдебиет

Қазақ Совет энциклопедиясы, 1976 жыл, Алматы,10 том, 333 бет