Шиш
Шиш — осы ағылшынның ескі үнді тіліндегі "панч" бес деген сөзден шыкқан. Құрамында бес түрлі қоспалар: шарап, ром, жеміс шырыны, кант (немесе бал), дәмқосарлар. Спирттің мөлшері 15—30%, ал қанттың мөлшері — 30—40%. Пунштер салқын немесе ыстық болады. Кейде алкогольсіз пунштер дайындалынады. Оларды салқын немесе ыстық тәтті жеміс-жидек сусындардан және консервіленген немесе балғын жидектер мен жемістерден дайындайды.[1]
Дереккөздер
өңдеу- ↑ Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1
| Бұл мақаланы Уикипедия сапа талаптарына лайықты болуы үшін уикилендіру қажет. |
| Бұл мақалада еш сурет жоқ.
Мақаланы жетілдіру үшін қажетті суретті енгізіп көмек беріңіз. Суретті қосқаннан кейін бұл үлгіні мақаладан аластаңыз.
|
|
Бұл — мақаланың бастамасы. Бұл мақаланы толықтырып, дамыту арқылы, Уикипедияға көмектесе аласыз. Бұл ескертуді дәлдеп ауыстыру қажет. |